ブラックアイボリーという象の糞から採取されるコーヒーがあるそうな。

そうかコーヒーのかすって肥料になるのか。 あとで作り方調べて作ってみよう。

コーヒースペシャリスト資格という資格があるらしいね。

とりあえず勉強をこれから始めるので良さげな本をリストアップしておく。 感想とかは今後追記していく予定。 淹れ方に関する本が一番重要かな。よし買ってきたから読んでみよう。 ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方 …